ESPECIALIDADES DE CAÇA NA BRASA
Bife de:
Veado
Javali
Canguru
Avestruz
Cavalo
Bisonte
Zebra
Camelo
Crocodilo
Servido com arroz e batatas fritas, frutas ou legumes.
ESPECIALIDADES NA PEDRA
Naco de:
Veado
Javali
Canguru
Avestruz
Cavalo
Bisonte
Zebra
Camelo
Porco Preto
Servido com arroz e batatas fritas, frutas e maioneses.
ENTRADAS
Cesta de pão (fresco e torrado)
Saladinhas
(orelha, polvo, pimentos, cogumelos, gambas...)
«Paté» de salmão
Ovos de codorniz em molho de «cocktail»
Azeitonas
Presunto Pata Negra "Joselito"
Manteiga
Manteiga de alho c/ presunto
Bolinhas de carne (croquetes)
Gambas cozidas (cada: 0,55€); (Kg)
Camarões tigre medios na brasa (Kg)
Camarões tigre gigantes na brasa (Kg)
Gambas ao alho
Ameijoas a "Bulhão Pato"
PEIXE
Bacalhau corn natas
Espetada de tamboril na grelha
Espetada de gambas na brasa
Bacalhau assado na brasa com batata a murro
Polvo assado na brasa com batata a murro
Salmão na grelha
Açorda de lagosta
Açorda de gambas
Garoupa na grelha
Cataplana de marisco (2 pessoas)
Cataplana de tamboril (2 pessoas)
Parrilhada de mariscos (2 pessoas)
Caranguejo Real
(servido frio, acompanhado c/ salada e fruta)
Sopa
Salada mista
Espargos frios com maionese
VINHO DA CASA
"Vini", branco/tinto (jarro de Lt)
"Vini", branco/tinto (jarro de 1/2 Lt)
COMPLEMENTOS
Arroz
Batata Frita
Legumes
